Voor beide types veroudering is het belangrijk om de oxidatieve stress onder controle te houden, één van de belangrijkste oorzaken van huidveroudering. Oxidatieve stress, gegenereerd door de vrije radicalen, is een biologisch verschijnsel dat onze celstructuren aantast (DNA, membranen, eiwitten, enz.). Ons organisme produceert van nature vrije radicalen, maar onze cellen beschikken normaal gezien over een afweersysteem dat ze daartegen beschermt. Naarmate we ouder worden, wordt het evenwicht tussen de agressies (oxidatie) en het afweervermogen (antioxidanten) verstoord.
De potentiële agressies nemen immers toe met de leeftijd en onder invloed van de leefomstandigheden (UV, vervuiling, roken…), waardoor de afweersystemen van het organisme uitgeput raken en de veroudering sneller gaat verlopen… Vandaar dat antioxidanten een beslissende rol spelen in de strijd tegen veroudering. Dit zijn moleculen die vrije radicalen neutraliseren, ofwel door ze weg te vangen (vitamine C en E), ofwel door de antiradicalaire systemen van de huid te versterken (selenium, zink, co-enzym Q 10, superoxide-dismutase). Zij bestrijden de nefaste invloed van oxidatieve stress op de huidcellen, die verantwoordelijk is voor huidveroudering.